東京都出身／神奈川県在住

都会に生まれながらも、両親の趣味で週末は郊外の畑に通い
土や野菜に触れる経験をしてきた子ども時代。

高校生で食べものと身体の関係に興味をもち、
管理栄養士専攻科の大学に進学します。

管理栄養士の資格を取得し、大手食品メーカーへ就職。

コンビニエンスストアのメニュー開発や、
自社商品の企画開発に従事し、
セールス／マーケティング／ブランディングの知識を習得しました。

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在職中に野菜ソムリエプロの資格を取得し、フリーランスへ転身。

企業のレシピ開発や食関連のPR活動、コラム執筆などのほか、
セミナー講師としても活動しています。

一児のママでもあり、キッチン育児や野菜育児を取り入れ、
自身がそうであったように、幼少期から野菜を身近でおもしろいという感覚を
日常生活の中で育んでいます。

＜保有資格＞
・野菜ソムリエプロ
・管理栄養士
・ベジフルビューティーセルフアドバイザー
・冷凍生活アドバイザー
・食農教育プレゼンター